| Hanne Aarslev Jensen | Erhvervs Ph.D.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Lisbeth Krüger Jensen | Laboratorieingeniør | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 89 23 |  |
| Harshitha Jois | Ph.d.-studerende (ekstern) | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Susanne Karlsmose Pedersen | Akademisk medarbejder | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 66 01 |  |
| Marija Langwagen | Akademisk medarbejder | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 74 43 |  |
| Sarah Stolbjerg Larsen | Institutsekretær | DTU Fødevareinstituttet | 40 54 17 21 |  |
| Martin Frederik Laursen | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | 45 28 70 24 |  |
| Michaela Lerch | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Meilee Ling | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Jianming Liu | Seniorforsker | DTU Fødevareinstituttet | |  |