| Flemming Jessen | Seniorforsker | DTU Fødevareinstituttet | 45 25 25 49 |  |
| Ban M. Kadhum | Laborant | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 76 22 |  |
| Marta Zofia Axelstad Petersen | Seniorforsker | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 75 41 |  |
| Jette Sejer Kjeldgaard | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 62 69 |  |
| Rikke Braae | Projektleder | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Katrine Lindholm Bøgh | Seniorforsker, forskningsgruppeleder | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 70 92 |  |
| Tommy Licht Cederberg | Seniorrådgiver | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 89 04 |  |
| Mogens Hulmose Kristensen | Laboratoriebetjent | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 66 30 |  |
| Peter Kristian Kristoffersen | Laborantpraktikant | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 74 49 |  |
| Rasmus la Cour | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| ERIK lagerstyringsprogram | Bruger til lagerstyringsprogram | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Brian Lassen | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 19 76 |  |
| Heidi Broksø Letting | Laborant | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 75 53 |  |
| Birthe S. Rosenqvist Lund | Laborant | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 62 00 |  |
| Yuka Omura Lund | Laborant | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 01 74 |  |
| Dorte Lykkegaard Korsbech | Laborant | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 88 67 |  |
| Jeppe Matthiessen | Seniorrådgiver | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 74 44 |  |
| Tine Falkner Matthiassen | Laborant | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 77 13 |  |
| Else Tranholm Mortensen | Sekretariatsmedarbejder | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 77 23 |  |
| Cecilie Wirenfeldt Nielsen | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | 31 96 49 45 |  |
| Elsa Ebbesen Nielsen | Seniorrådgiver | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 75 27 |  |
| Malene Nørregaard Nielsen | Studentermedhjælper | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Pernille Nilsson | Projektleder | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 66 08 |  |
| Ederina Ninga | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Matilda Nordman | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 08 88 |  |
| Karin Kristiane Nørby | Specialkonsulent | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 75 21 |  |
| Heidi Olander Petersen | Laborant | DTU Fødevareinstituttet | 45 25 26 36 |  |
| Michella Oppenheuser | Laborantpraktikant | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Channie Kahl Petersen | Akademisk medarbejder | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 19 78 |  |
| Pernille Bjørn Petersen | Specialkonsulent | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 74 24 |  |
| Martin Andy Povlsen | Laboratoriebetjent | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 61 76 |  |
| Troels Ronco | Videnskabelig assistent | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Marianne Sandberg | Seniorforsker | DTU Fødevareinstituttet | 40 31 49 54 |  |
| Ana Isabel Sancho Vega | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Jeffrey Edward Skiby | Specialkonsulent | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 66 04 |  |
| Hanne Lilian Stampe-Villadsen | Laboratoriefuldmægtig | DTU Fødevareinstituttet | 45 25 25 52 |  |
| Peter Reimer Stubbe | Civilingeniør | DTU Fødevareinstituttet | 45 25 75 14 |  |
| Christina Aaby Svendsen | Laborant | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 63 84 |  |
| Tiffany Kirkaldy Spaanager Sztuk | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | 26 74 91 20 |  |
| Lillian Sztuk | Laborant | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Jonas Steenholdt Sørensen | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 63 50 |  |
| Ana Caroline Vasconcelos Martins | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 75 66 |  |
| Natacha C. S. Veiergang | Laboratoriebetjent | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Thi Thu Trang Vu | Laborant | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 88 76 |  |
| Anders Peter Wätjen | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Karin Hess Ygil | Klinisk diætist | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 72 39 |  |
| Betül Yesiltas | Forsker | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 89 40 |  |
| Mie Agermose Gram | Videnskabelig assistent | DTU Fødevareinstituttet | 51 15 73 78 |  |
| Ipek Altay | Videnskabelig assistent | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Henrik Andersen | Dyrepasser | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Ofosuhene Okofrobour Apenteng | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Sajda Ashraf | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Sofie Bach | Serviceassistent | DTU Fødevareinstituttet | 42 80 80 15 |  |
| Mildred A. Bautista | Laboratoriebetjent | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 61 68 |  |
| Susanne Hougaard Bennekou | Gruppeleder, Seniorrådgiver | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 08 16 |  |
| Pi Westi Bondegaard | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Camilla Christensen | Akademisk medarbejder | DTU Fødevareinstituttet | 31 96 49 58 |  |
| Line Christoffersen | Laborant | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Philip Thomas Lanken Conradsen Clausen | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Hanna Davidsen | Kommunikationsassistent | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Monica Kam Draskau | Videnskabelig assistent | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Johanne Ellis-Iversen | Seniorrådgiver | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 89 05 |  |
| Sisse Fagt | Seniorrådgiver | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 74 22 |  |
| Aberham Hailu Feyissa | Lektor | DTU Fødevareinstituttet | 45 25 27 72 |  |
| Alessandro Foddai | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | 91 37 00 84 |  |
| Nermin Ghith | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 91 02 |  |
| Alexander Gmeiner | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Hernan Gomez Redondo | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Gábor Máté Gulyás | Studentermedhjælper | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Vibeke Dybdahl Hammer | Administrativ Koordinator | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 64 20 |  |
| Kenneth Thykjær Hanfgarn | Serviceleder | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 74 79 |  |
| Clementine Henri | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Timothy John Hobley | Lektor | DTU Fødevareinstituttet | 45 25 27 06 |  |
| Hanne Vibeke Seidler Jacobsen | Specialkonsulent | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 07 95 |  |
| Mette Voigt Jessen | Laborant | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 89 36 |  |
| Hanna Katarina Lilith Johansson | Forsker | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 72 73 |  |
| Markus Hans Kristofer Johansson | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Bo Munk Jørgensen | Ekstern lektor | DTU Fødevareinstituttet | 45 25 25 47 |  |
| Martin Koliba | Videnskabelig assistent | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Margrethe Carlsen | Laborant | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 70 15 |  |
| Susanne Carlsson | Sekretær | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 77 06 |  |
| Ole Lund | Professor | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 10 79 |  |
| Sanne Kjærulf Madsen | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | 44 11 17 22 |  |
| Veronica Martinez Rios | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Natalia Zofia Maryniak | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | 50 20 59 23 |  |
| Miriam Meister | Kommunikationsmedarbejder | DTU Fødevareinstituttet | 24 89 86 48 |  |
| Ana Carina Loureiro Mendes | Lektor | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Patrick Munk | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 71 09 |  |
| Maarten Nauta | Seniorforsker | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 70 85 |  |
| Christine Nellemann | Institutdirektør | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 77 03 |  |
| Finn Saxe Nielsen | Indkøbskoordinator | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 61 13 |  |
| Nina Skall Nielsen | Seniorforsker, Arbejdsmiljøkoordinator | DTU Fødevareinstituttet | 24 65 46 66 |  |
| Nikolai Georgiev Nikolov | Seniorforsker | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 75 25 |  |
| Patrick Murigu Kamau Njage | Forsker | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 75 31 |  |
| Gitte Alsing Pedersen | Seniorrådgiver | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 74 73 |  |
| Mikael Pedersen | Analysekemiker | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 74 29 |  |
| Lisbet Pihlkjær | Laborant | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 76 32 |  |
| Anders Poulsen | Akademisk medarbejder | DTU Fødevareinstituttet | 93 95 90 91 |  |
| Ana Rita Bastos Rebelo | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 71 13 |  |
| Gitte Ravn-Haren | Seniorforsker | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 76 00 |  |