| Håkan Vigre | Lektor | DTU Fødevareinstituttet | 40 60 13 03 |  |
| Kate Vina Vibefeldt | Laborant | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 64 24 |  |
| Michelle Boserup Vinther | Dyrepasser | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Hang Xiao | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Heidi Amlund | Seniorforsker | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 08 77 |  |
| Christina Albers Andersen | Videnskabelig assistent | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Rikke Andersen | Seniorforsker | DTU Fødevareinstituttet | 40 21 53 77 |  |
| Jacob Ardenkjær-Skinnerup | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Fatemeh Ashari Ghomi | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Camilla Lindgren Bech | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 89 38 |  |
| Sidse Marie Sidenius Bestle | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | 51 15 73 91 |  |
| Christina Odgaard | Administrativ assistent | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 64 21 |  |
| Hans Skaaning | Staldmester | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Lene Møller Christensen | Akademisk medarbejder | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 75 11 |  |
| Tue Christensen | Seniorrådgiver | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 75 30 |  |
| Ioannis S. Chronakis | Professor MSO | DTU Fødevareinstituttet | 91 37 00 96 |  |
| Olivia Colberg | Ph.d.-studerende, erhverv | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Pia Engelsmann | Laborant | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 70 71 |  |
| Adane Tilahun Getachew | Postdoc (Ørsted) | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Romana-Isolina Gonzales | Laboratoriebetjent | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Kit Granby | Lektor | DTU Fødevareinstituttet | 21 92 46 66 |  |
| Egon Bech Hansen | Professor | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 62 03 |  |
| Mikkel Hansen | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Tina Beck Hansen | Seniorforsker | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 75 56 |  |
| Rene S. Hendriksen | Professor MSO, forskningsgruppeleder | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 62 88 |  |
| Birgitte Koch Herbst | Laboratorietekniker | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 35 46 |  |
| Ditte Baun Hermund | Forsker | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 88 63 |  |
| Søren Madvig Holm | Laborantpraktikant | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 73 85 |  |
| Andrea Holst | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Grethe Hyldig | Seniorforsker | DTU Fødevareinstituttet | 45 25 25 45 |  |
| Riuyinosa Igbinovia | Laborant | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 06 75 |  |
| Mirena Ivanova | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Sarah Jegsmark Gibbons | Videnskabelig assistent | DTU Fødevareinstituttet | 51 15 73 77 |  |
| Bodil Hamborg Jensen | Seniorrådgiver | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 74 68 |  |
| Hanne Aarslev Jensen | Erhvervs Ph.D.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Lisbeth Krüger Jensen | Laboratorieingeniør | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 89 23 |  |
| Harshitha Jois | Ph.d.-studerende (ekstern) | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Susanne Karlsmose Pedersen | Akademisk medarbejder | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 66 01 |  |
| Anette Bysted | Specialkonsulent, Kvalitetschef | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 89 06 |  |
| Marija Langwagen | Akademisk medarbejder | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 74 43 |  |
| Sarah Stolbjerg Larsen | Institutsekretær | DTU Fødevareinstituttet | 40 54 17 21 |  |
| Martin Frederik Laursen | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | 45 28 70 24 |  |
| Michaela Lerch | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Meilee Ling | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Jianming Liu | Seniorforsker | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Yanying Ma | Videnskabelig assistent | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Ana Rita Pinheiro Marques | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Anders Meyer Torp | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Mohammad Amin Mohammadifar | Forskningsgruppeleder, lektor | DTU Fødevareinstituttet | 45 25 49 22 |  |
| Anders Moustgaard | Dyrepasser | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Frederik Duus Møller | Videnskabelig assistent | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Narong Nuanmuang | Ph.d.-studerende (privatist) | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Pelle Thonning Olesen | Seniorrådgiver | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 72 09 |  |
| David Oseguera Montiel | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Saria Otani | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Kirsten Pilegaard | Seniorrådgiver | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 75 65 |  |
| Agnieszka Podolska-Charlery | Specialkonsulent | DTU Fødevareinstituttet | 91 37 00 67 |  |
| Mette Erecius Poulsen | Seniorrådgiver | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 74 63 |  |
| Louise Ramhøj | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 89 08 |  |
| Malene Marie Reesbøll | Servicemedarbejder | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Nanna Louise Riis | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Anne Mette Seyfarth | Akademisk medarbejder | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Anurag Kumar Sinha | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | 71 53 78 53 |  |
| Ellen Trolle | Seniorforsker | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 74 21 |  |
| Anne Marie Vinggaard | Professor | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 75 49 |  |
| Eva Bay Wedebye | Specialkonsulent | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 76 04 |  |
| Shaodong Wei | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Amelie Sina Wilde | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 74 36 |  |
| Dorte Wiene | Ekstern lektor | DTU Fødevareinstituttet | 28 91 40 47 |  |
| Kenneth Rene Worm | | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 75 76 |  |
| Ge Zhao | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Frank Møller Aarestrup | Professor, afdelingschef | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 62 81 |  |
| Fie Stegenborg Andersen | Studentermedhjælper | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Aysan Azheer | Videnskabelig assistent | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Sara Ellegaard Bager | Videnskabelig assistent | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Anne-Sofie Ravn Ballegaard | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Suvasini Balasubramanian | Forskningsassistent | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Claus Heiner Bang-Berthelsen | Seniorforsker | DTU Fødevareinstituttet | 29 86 69 00 |  |
| Tina Birk | Ekstern lektor | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 72 11 |  |
| Birgitte Borck Høg | Specialkonsulent | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 70 66 |  |
| Idamarie Palsbom Brandt-Clausen | Dyrepasserelev | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Christian Brinch | Lektor | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 63 54 |  |
| Hanne Mordhorst | Laborant | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 63 84 |  |
| Meiyao Che | Ph.d.-studerende, privatist | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Sofie Christiansen | Seniorforsker | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 70 25 |  |
| Danny Darby | Laboratoriemester | DTU Fødevareinstituttet | 41 16 54 85 |  |
| Nichlas Davidsen | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Panagiota Dima | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Alfred Ferrer Florensa | Videnskabelig assistent | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Tine Hald | Professor | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 70 94 |  |
| Max Hansen | Seniorrådgiver | DTU Fødevareinstituttet | 35 88 75 19 |  |
| Preben Bøje Hansen | Levnedsmiddeltekniker | DTU Fødevareinstituttet | 45 25 75 17 |  |
| Jes Hedensted | Undervisningsassistent | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Kim Henriksen | IT Udvikler | DTU Fødevareinstituttet | 31 96 49 46 |  |
| Bo Oskar Herbst | Laborant | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 88 66 |  |
| Mirena Markova Ivanova | Postdoc | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| David Jonathan Jensen | Videnskabelig assistent | DTU Fødevareinstituttet | |  |
| Henning Høgh Jensen | Afdelingschef | DTU Fødevareinstituttet | 40 25 12 22 |  |
| Marie Bagge Jensen | Ph.d.-studerende | DTU Fødevareinstituttet | 93 51 07 49 |  |
| Line Jensen Ostenfeld | Videnskabelig assistent | DTU Fødevareinstituttet | |  |